L'Orzo

L’orzo adoperato nei nostri prodotti proviene da un progetto di filiera a cortissimo raggio , la cooperativa ed i soci conferitori coltivano l’orzo in terreni limitrofi alla sede produttiva, maciniamo in mulini di prossimità e tutte le lavorazioni vengono fatte con pochissime movimentazioni. Questo è il nostro km zero!

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