Contrada Castellaci - Strada statale 192 km 42.6 Catenanuova - 94010
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Il Pastificio – Pasta Madre Bio

Pasta Madre è un progetto all’interno della Cooperativa Agricola Colli Erei atto alla trasformazione dei cereali nelle filiere della pasta e dei prodotti da forno. La Cooperativa nella sede produttiva di Catenanuova situata nel granaio d’Italia proprio nel centro della Sicilia ha realizzato un piccolo laboratorio di pasta artigianale fresca e secca.

Pasta Madre è un idea, un progetto condiviso e come tale si comporta scardinando tutte le logiche di produzione delle nuove economie proposte dalla globalizzazione, basate sui volumi e sugli utili aziendali perdendo di vista la qualità dei prodotti e la storia di ogni individuo coinvolto nella produzione. Produciamo in piccolo grandi cose e le facciamo bene.

La nostra pasta nasce dalla storie, dalle esperienze e dalle esigenze di quanti in questi anni di preparazione e progettazione del pastificio hanno sostenuto economicamente, moralmente e fisicamente questo progetto e quest’idea.

Il laboratorio è concepito per lavorare in biologico e senza pesticidi ma soprattutto lavoriamo solo semole di alta qualità e certificate provenienti rigorosamente dalla Sicilia.

Nella nostra pasta c’è il nostro grano,il nostro lavoro e la nostra Sicilia.

Visita lo shop!

Prodotti

  • Conchiglie integrali d'orzo 500g €2,89
  • Pennette Bio di semola di grano duro siciliano da 500g €2,39
  • Ditali Bio di semola di grano duro siciliano da 500g €2,39

Colli Erei

Cooperativa Agricola Biologica

Sede legale Via Libertà 71, 94010 Catenanuova (EN) Sede produttiva C.da Castellaci, S.S. 192 Km 42,6, 95040 Castel Di Judica (CT) accanto al bivio autostradale di Catenanuova. P.IVA/C.F. 01187030869 - COD.UNIVOCO T04ZHR3

Info Azienda

Veniteci a trovare! Ci troviamo nel centro della Sicilia tra la Val Dittaino e La Piana di Catania .

Telefono:+39 328 72 13 444

Email: cooperativacollierei@gmail.com

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Colli Erei

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